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Tomate-Mozzarella – Spieße

Diese Spieße aus Tomate-Mozzarella gelingen einfach und schnell. Sie sehen gesund und lecker aus – und sind es auch.

Zutaten

Was brauchst Du für die Tomate-Mozzarella – Spieße?
Für 2 Personen

200g Cocktailtomaten
1 Packung Babymozzarella
Basilikumblättchen
Zahnstocher oder Cocktail-Spieße
Salz und Pfeffer
Olivenöl und Balsamico-Essig nach Bedarf
Tomate-Mozzarella-Spieße - Dein Rezept auf Rezept-Buch.de

Zubereitung der Spieße aus Tomate-Mozzarella

  1. Beginne damit, die Cocktailtomaten zu waschen und zu halbieren.
  2. Zupfe die Basilikum-Blättchen, wasche sie und schneide eventuell viel zu große Blätter einmal durch.
  3. Lass den Mozzarella abtropfen.
  4. Nun spieße auf die Zahnstocher oder Cocktailspieße jeweils ein Blättchen Basilikum, eine halbe Cocktailtomate, einen Babymozzarella und am Ende nochmal eine halbe Cocktailtomate.
  5. Richte alles auf einem Teller hübsch an und je nach Geschmack würze mit Salz und Pfeffer und träufel Olivenöl und Balsamico-Essig darüber.

Lass es Dir schmecken, weil selbstgemacht ist selbstgemacht. 😉

Hinweis für Unverträglichkeiten

  • Laktoseunverträglichkeit: Durch den Mozzarella enthalten die Spieße Laktose.
  • Glutenunverträglichkeit: In diesem Rezept ist kein Gluten enthalten. Achte aber bitte auf die Zutaten, die Du verwendest!
  • Vegetarisch: Du möchtest es gern vegetarisch? Perfekt! Kannst Du gleich so nehmen.
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